Корзина

Оформление заказа

Минимальная сумма заказа 10 руб.

Обеденное меню со 16 октября 2017 года. С 12.00 до 16.00

Салат Шопский 1/150

1,60 руб.

Яйцо фаршированное с грибами и луком 1/150/20

1,60 руб.

Борщ с пампушками и сметаной 1/250/70/20

1,20 руб.

Суп полевой с фрикадельками 1/250/50

2,40 руб.

Драники с копченостями и яйцом 1/335/2

3,60 руб.

Бифштекс рубленый 1/120/2

2,60 руб.

Котлета куриная с овощами 1/150

2,30 руб.

Свинина запеченная с грибами 1/120

3,50 руб.

Клецки со шкварками и сметаной 1/200/50/30/2

2,90 руб.

Капуста тушеная 1/200

0,60 руб.

Картофель жареный из отварного 1/200/20

0,70 руб.

Итальянский пончик с мороженым 1/115/50

1,70 руб.

Пицца Капричоза 1/300

3,00 руб.

Компот из яблок свежих 1/250

0,60 руб.

Хлеб 1/40

0,10 руб.


-->

Каждый праздник сопровождается добротным столом, с обилием закусок и сытных блюд. Но этот стол очень тщательно продумывается перед каждым таким торжеством, и поэтому все рестораны и кафе предполагают наличие банкетного меню в своем арсенале как раз для таких случаев. В Минске заказ банкетного меню осуществляется во многих ресторанах и кафе. Это обыденная практика, позволяющая хозяевам праздника совершенно не думать о том, что подать на стол. Составление банкетного меню это непростая задача, и опытные повара, вместе с администраторами кафе как раз знают все нюансы этого дела. 

Банкетное меню, как правило, однотипно по своей структуре, и состоит из определенных категорий блюд:

  • Напитки (алкогольные и безалкогольные)
  • Горячие блюда (мясные, рыбные, гарниры)
  • Холодные закуски (нарезки, ассорти, салаты)
  • Десерты (сладкое, фрукты, candy bar – по особому случаю)

 

Причем каждая из этих категорий включает в себя разные блюда, в зависимости от той кухни, которая подается в выбранном для застолья кафе. Так что вам не придется заботить себя мыслью о том, как составить банкетное меню. В большинстве заведений оно и так уже разработано с учетом разных предпочтений каждого гостя.

 

Кафе-пиццерия «Форум» предлагает вам набор банкетных блюд , где органично сочетается набор самых вкусных салатов, традиционных горячих закусок, множество ассорти, идеально сервированных к праздничному столу, а также самые изысканные основные блюда, способные приятно удивить даже самого большого гурмана. При этом стоимость банкетного меню будет приятно тешить хозяина праздника.

 

Хоть в кафе-пиццерии «Форум» и есть уже готовый набор банкетных блюд, мы всегда готовы составить индивидуальное меню, для свадеб и детских праздников. Ведь эти торжества отличаются своей спецификой, и при их организации надо учитывать предпочтения гостей, и наличие традиционных блюд, характерных именно для этих случаев. Но в кафе «Форум» вы сами можете заказать банкетное меню на ваше усмотрение, ну а наша задача приготовить их так, чтобы ни один гость не остался голодным.

 

Особенности составления банкетного меню на каждый праздник

Любое торжество отличается как количеством гостей, так и их возрастом и основными предпочтениями. Поэтому нельзя использовать заранее заготовленный набор блюд, и рассчитывать на то, что застолье всем понравится. Банкетный стол на 30, 50 и 80 человек будет отличаться, и формироваться исходя из бюджета и основных вкусовых предпочтений гостей. К примеру, если большинство гостей вегетарианцы, для них будет разрабатываться особый стол, с учетом количества гостей кушающих мясо. 

Независимо от возраста и количество человек на вашем празднике, есть стандарты расчетов блюд на одну персону:

  1. Холодные закуски, гарнир и салаты готовятся в количестве 700г. на человека;
  2. Горячее или основное блюдо составляет порядка 300г.;
  3. Десерты и сладкие закуски готовятся с расчетом 100-150г.;
  4. Крепкий алкоголь закупается в количестве 150-200 г., однако вино приобретается с расчетом одной бутылки на человека.
  5. Прохладительные напитки, а также чай и кофе заказываются на усмотрение хозяев праздника, но в стандартном соотношении: 1 порция чая или кофе, и 1л. напитка на человека.

Исходя из этих стандартов, можно сделать расчеты, сколько понадобится блюд и напитков, чтобы накормить всех ваших гостей. Администраторы кафе-пиццерии «Форум» с удовольствием помогут вам с индивидуальными расчетами, но для понимания стоимости всего банкета вы можете посмотреть на сайте наше банкетное меню с ценами. Организуя особый праздник, вы всегда сможете скорректировать стол в соответствии с личными предпочтениями вас и ваших гостей. А мы в свою очередь, всегда рады вам в этом помочь. 

ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ



Контакты

  • г.Минск, ул. Ротмистрова, 61а 
  • +375 17 380-27-08
    +375 29 5-565-565
    +375 44 5-565-565
  • Время работы:
    пт. — сб.: c 11:00 до 02:00
    вс. — чт.: c 11:00 до 23:00

«Форум» - место для общения и новых знакомств!